FRIET
Ontdek Lamb Weston: kwaliteit en innovatie in aardappelproducten
In de professionele keuken draait alles om kwaliteit, snelheid en consistente prestaties. Aardappelproducten spelen daarin een belangrijke rol: ze zijn veelzijdig inzetbaar, breed geliefd bij gasten en eenvoudig te combineren binnen uiteenlopende menuconcepten. Met de producten van Lamb Weston kies je voor betrouwbaarheid, innovatie en een assortiment friet dat is ontwikkeld met de praktijk van horeca als uitgangspunt.
Een veelzijdig assortiment voor elke keuken
Lamb Weston ziet in iedere aardappel vooral mogelijkheden. Door te werken met verschillende aardappelrassen, vormen en vooral uiteenlopende snijmaten, ontstaat een breed assortiment dat aansluit bij elk type keuken en serveerstijl.
Het assortiment bestaat onder andere uit:
- friet in diverse snijmaten
- innovatieve vormen zoals Twister Fries
- aardappelproducten met schil voor extra smaak en optimale benutting
- oplossingen geschikt voor vegan en glutenvrije menu’s
Tijdens de verwerking blijven belangrijke voedingsstoffen grotendeels behouden. Daardoor vormen aardappelproducten een waardevolle toevoeging aan een gebalanceerd menu. Lamb Weston ontwikkelt producten die aanvoelen als verwennerij, maar tegelijkertijd passen binnen moderne eetgewoonten.
Meer dan 75 jaar innovatie
Al ruim 75 jaar loopt Lamb Weston voorop in productontwikkeling. Het merk introduceert continu nieuwe oplossingen die inspelen op veranderende horecatrends en consumentverwachtingen.
Veel aardappelen zijn afkomstig van Nederlandse bodem en meerdere Europese productielocaties bevinden zich in Nederland. Vanuit hier worden aardappelproducten wereldwijd geleverd aan restaurants en groothandels.
Innovaties richten zich onder meer op verbeterde krokantheid en gebruiksgemak, zoals frites die langer krokant blijven. Dit helpt ondernemers verspilling te verminderen en een constante kwaliteit te garanderen: ook bij takeaway en bezorging.
Duurzaam van veld tot bord
Duurzaamheid speelt een centrale rol binnen de gehele keten. Samen met partners werkt Lamb Weston aan het verminderen van klimaatimpact, het tegengaan van voedselverspilling en het ondersteunen van een gezonde leefstijl.
Aardappelen die niet geschikt zijn voor frites krijgen een tweede bestemming binnen de voedingsindustrie. Daarnaast wordt bij productontwikkeling gekeken naar producten die minder energie vragen tijdens bereiding, wat direct voordelen biedt voor professionele keukens.
Waarom kiezen voo friet van Lamb Weston?
Consistente kwaliteit en betrouwbare prestaties
Breed assortiment in diverse snijmaten
Innovatieve en praktijkgerichte oplossingen
Duurzame productie en ketensamenwerking
Ontdek hoe Lamb Weston aardappelproducten naar een hoger niveau tilt en geef jouw menu kwaliteit waar gasten voor terugkomen.
